Гастроном

ГАСТРОНОМ

В преддверии Нового года вниманию телезрителей будут представлены cерии о возрождении советских продуктовых брендов. Сельдь иваси, мороженое за 20 копеек, сырок "Дружба", шоколад "Аленка", рижские шпроты и чай со слоном, а еще "Киевский торт" и "Советское Шампанское"… Их вкус любили все жители когда-то большой страны, но они исчезли с прилавков гастрономов вместе с самими гастрономами. Авторы нового сезона "Судьбы гигантов - 2" расскажут, зачем в ту самую "Докторскую" по рецепту 30-х годов прошлого века добавляли селитру, почему пиво "Венское" появилось в магазинах под маркой "Жигулевское", а самое что ни на есть "Советское Шампанское" изготавливалось в Германии. 
"Примечательно, что все авторы серий – а их семь человек – родились еще в СССР и помнят вкус легендарных брендов, о которых будут рассказывать. Съемки проходили в Беларуси, России, Латвии, Германии, Украине" .

История самого популярного напитка страны Советов - шампанского. Быстро и недорого - как ни странно, это все о том самом советском полусладком, сухом, полусухом и брюте, кто как любит.

 http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/11.flv

Его не только воспевали в стихах и песнях, но даже увековечили в бронзовом памятнике. Благодаря стараниям советских хозяек культовая закуска превратилась в еду, а теперь - и в деликатес. Плавленый сырок "Дружба" - не просто сытное блюдо, а символ целой эпохи. Как сыроделам удалось опровергнуть поговорку "хорошее дешевым не бывает"? И кто сегодня ответит за возрождение "Дружбы"?  http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/12.flv В этот раз журналисты Агентства теленовостей напомнят вам с экрана действительно вкус детства. Они отыскали уникальное издание с первым рецептом пломбира и узнали, почему военные вмешались в состав самого любимого в Советском Союзе лакомства. http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/13.flv Куда уплыла самая народная селедка в Советском Союзе? И почему рижские шпроты уже не те? Журналисты Агентства теленовостей расскажут, кто и зачем придумал раз в неделю кормить народ морепродуктами? И почему название консервов из мяса камчатского краба пришлось в итоге писать с ошибкой? http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/14.flv Как "Сталинская" превратилась в "Докторскую"? И зачем в самую полезную советскую колбасу добавляли селитру? Журналисты Агентства теленовостей расскажут, где до сих пор производят сырокопченую колбасу по ГОСТУ 86-го года, и почему рецепт всенародно любимой "Докторской" чуть было не стоил жизни его авторам? http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/15.flv Его завезли на Цейлон ради забавы, а через несколько лет у его ног лежал весь мир. Цейлонский чай - с чьей легкой руки он появился на Шри-Ланке, как выращивают его сегодня, и почему он стал дефицитом в Советском Союзе. Советские традиции чаепития, рассвет и закат чайной отрасли СССР. А еще самовар - как символ любви к чаю и морковь - как его заменитель в годы Великой Отечественной. http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/16.flv Более двух лет технологи колдовали над рецептом. И, наконец, придумали, чем будет отличаться шоколад "Аленка". А затем объявили конкурс на лучшую обложку для народного шоколада. Кто та милая девочка в платочке, и почему, повзрослев, потребовала деньги за использование собственной фотографии? Где сейчас выпускают "Аленку", и как появились разновидности народного шоколада? http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/17.flv Как в Союзе создавалась этикетка и почему ее создатели иногда отказывались от своего авторства? Сколько на самом деле лет граненому стакану и имеет ли к нему отношение скульптор Вера Мухина? Почему пивная кружка до революции была с узким горлом, а в советское время - с широким? Когда появилась первая молочная бутылка и в каких случаях за советскую трехлитровую банку коллекционеры предлагают несколько тысяч долларов? http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/18.flv Секрет народного напитка от производителей! Почему десантники штурмовали завод в Самаре? Где в Беларуси выращивают хмель? И почему бренд "Жигулевское" не достался его основателям? http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/19.flv Технологическая ошибка или мастерство кондитеров: как появился на свет знаменитый "Киевский" торт? Мы побывали на родине легендарного бренда. Почему охотились за сладкой валютой? И кто на ней сколотил состояние? Как внешняя политика повлияла на вкус народного лакомства? И почему знаменитый десерт до сих пор делают по ночам, а в кондитерский цех по-прежнему не пускают журналистов. http://www.tvr.by/rus/player.asp?video=/video/atn/projects/sudba-gigantov/20.flv